Serdecznie zapraszamy na spotkanie z Nicole i Technologią EM do zaprzyjaźnionego TKKF „Przyjaciel konika” w Krakowie!!!
Tag: bokashi
Surówka z czerwonej kapusty.
Parę słów o otrębach bokashi Ostatnio staram się dodawać bokashi do rozmaitych potraw. Bokashi, czyli fermentowane otręby z Efektywnymi Mikroorganizmami. Nie istnieje liczba pojedyncza od słowa „otręby”, ale stwórzmy ją na potrzeby tego wpisu i wyobraźmy sobie, że każdy pojedynczy „otrąb” to wielki statek mikrokosmiczny, wypełniony po brzegi dzielnymi, dobrymi mikroorganizmami, zaopatrzonymi w bomby witaminowe,…
Osobliwa sałatka.
Popularne lilie „smolinosy” są jadalne, o czym powiedziała nam niedawno nasza koleżanka, znawczyni dzikich roślin jadalnych. Kwitną tylko przez jeden dzień, także wieczorem można bez wyrzutów sumienia zerwać je do sałaty. Tak właśnie zrobiłam i do rukoli, sałaty masłowej i pomidorów dodałam piękne pomarańczowe kwiaty, o lekko słodkim smaku. Posypałam garstką otrębów EM Bokashi i…
EM Bokashi doskonałe do zakwasu!
EM Bokashi często znajduje zastosowanie w naszej kuchni i to nie tylko do kompostowania! Świetnie sprawdza się również jako składnik kulinarny. Otręby dodajemy do sałat, tart czy zup. Można się też posłużyć nimi przygotowując zakwas do świątecznego żuru. Oto przepis: ŻUREK BOKASHI na zakwasie własnej roboty 3 łyżki mąki żurek (razowej, żytniej, pytlowej lub owsianej),…
Przyjemność kompostowania z EM Bokashi
Uwielbiam kompostowanie! To może brzmieć dziwnie, ale postrzegam kompostowanie jako bardzo wzniosłą czynność. Zbieramy odrzucone, wzgardzone, nienadające się już do niczego fragmenty naszej rzeczywistości materialnej i poświęcamy im uwagę, wiedzę i cierpliwość, zamieniając w humus, żywą glebę, ciało Matki Ziemi. Marzy mi się nauka kompostowania emocji i myśli w szkole. Przy okazji prowadzenia warsztatów o…
Jak urządzić i prowadzić kompostownik z EM?
Efektywne Mikroorganizmy, w postaci otrębów EM Bokashi, mogą wspomagać proces kompostowania nie tylko w wiaderkach kompostowych, ale także w tradycyjnych kompostownikach ogrodowych. Przyspieszą one wytwarzanie się humusu i zlikwidują przykre zapachy. Gotowy kompost można uzyskać w ciągu 3 do 6 miesięcy, w zależności od tego, jak mocno rozdrobnione będą odpady organiczne. Jak się do tego…
Jak przygotować naturalny kompost z EM Bokashi.
Jak z domowych odpadków kuchennych przygotować pełnowartościowy KOMPOST? Potrzebne nam będą: • wiaderko EM (szczelnie zamykany pojemnik z sitkiem i możliwością odprowadzania zbierającego się w nim płynu) • bokashi, czyli otręby fermentowane z EM • domowe odpadki organiczne. Na dno wiaderka wsypujemy niewielką ilość bokashi. Odpadki kuchenne rozdrabniamy i układamy w tak przygotowanym wiaderku, a…
EM Probiotyk i wesołe krowy.
Dr Jan Marczuk z Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie powiedział, że usłyszał od żony jednego z rolników, iż krowy, którym podano EM Probiotyk są weselsze. Badania wykazują, że w ich krwi wzrasta poziom hemoglobiny oraz białka, które sprzyja poprawie płodności. Wysoki poziom białka wpływa także na wzrost odporności zwierząt. Stwierdzono również wyższe stężenie albumin, świadczące o…
Tarta z malinami i bokashi
Kilka dni temu nasza córka Alicja przygotowała fantastyczną tartę z malinami i otrębami bokashi (można go zakupić pod linkiem – https://falaem.pl/sklep/em-bokashi-2-kg-starter-kompostowy/). Oto przepis: Składniki: ok.150g ciasteczek maślanych, 3 garście bokashi, 150 g roztopionego masła, opakowanie serka mascarpone, opakowanie 30% śmietanki, ksylitol (lub inny cukier), szklanka malin lub innych drobnych owoców. Ciasteczka pokruszyć lub zmielić, wymieszać…
EM dla koni emerytów
W Ognisku TKKF „Przyjaciel Konika”w Krakowie od kilku lat używane są EM-y . Stajnie są systematycznie zamgławiane EM-Probiotyk, a „emeryci”, słabsze konie i te z problemami trawiennymi dostają EM Bokashi Probiotyk. Można kontaktować się z opiekunami koni – chętnie dzielą się swoim doświadczeniem. http://przyjacielkonika.republika.pl/Kontakt/KONTAKT.htm