Na podstawie książki Ernsta Hammesa Dlaczego po jednym posiłku czujemy sytość przez wiele godzin, a po innym znowu jesteśmy głodni już po chwili? Dlaczego warzywo zerwane prosto z grządki wydaje się bardziej „żywe” niż jego odpowiednik z puszki? Zwykle oceniamy żywność przez pryzmat białka, tłuszczu, węglowodanów, witamin i minerałów. Ernst Hammes proponuje jednak spojrzeć na…
Tag: Zdrowy ogród
JESIEŃ – Jak przygotowujemy glebę na zimę
Dokarmianie gleby i starych drzew, kompost liściowy i domowy. Właśnie tym zajmujemy się o tej porze roku Idzie czas odpoczynku dla gleby. Jak najlepiej zaopiekować się nią przed zimowym snem, dbając o bezpieczeństwo mikroorganizmów i małych zwierząt w niej zamieszkujących? Co będzie jej się śniło w tym czasie? Jeszcze jest czas na ostatni oprysk EM-ami…