Skarby z domowej spiżarni Kiszenie to jeden z najstarszych sposobów konserwacji żywności. Oparty jest na procesie fermentacji mlekowej, zachodzącej dzięki udziałowi bakterii mlekowych. Kiszona kapusta należy do najcenniejszych przetworów, nie tylko na zimę, choć w tym okresie służy nam szczególnie. Przede wszystkim dzięki dużej zawartości witaminy C i witamin z grupy B, które m.in. wzmacniają…
Tag: produkty EM
Jak zdobyć książkę dr Tanaki?
To bardzo proste!!! Z niecierpliwością czekamy na Wasze opisy!!!
Eksperymenty z EM
Pić EM-y, czy nie pić..? Od czasu do czasu podpowiadamy Wam jak używać EM-ów w sposób niestandardowy, to znaczy w inny, niż wskazywałoby ich oficjalne przeznaczenie i zalecenia na opakowaniach poszczególnych preparatów.Często w związku z tym nasi Klienci i Czytelnicy wyrażają zdziwienie: “pić środek do utrzymania czystości albo przeznaczony dla zwierząt..? jak to?!” Potwierdzamy: pijemy,…
Eliksir młodości, czyli zakwas z buraków
Jesienią i zimą warto pić nie tylko owocowo-ziołowe fermenty, ale też jeść i pić kiszonki. To jedne z najlepszych probiotyków!!! Zachód nie pokochał kiszonej żywności, w Polsce z kiszeniem kojarzą się głównie kapusta i ogórki, za to na Wschodzie kisi się niemal wszystko. My jakiś czas temu zakochaliśmy się w zakwasie z buraków. Jego przygotowanie…
Ferment EM – suplement diety z ogrodu
Matka Natura jest w tym roku wyjątkowo hojna! Nie nadążamy z przetwarzaniem… Jabłka i śliwki leżą na ziemi, pod krzakami jest pełno aronii. Aż żal na to patrzeć! Potem kupujemy w aptekach drogie suplementy diety, a tu marnieją i schną prawdziwe bomby witaminowe, nasączone antyutleniaczami. Staramy się uratować ile się da i chociaż jedną kurację…
EM-y a pozostałości środków ochrony roślin
Ostatnio moi koledzy dystrybutorzy sprzedają coraz więcej EM NA, który sadownicy stosują, żeby zminimalizować pozostałości konwencjonalnych środków ochrony roślin w owocach. Producentów warzyw i owoców obowiązują ściśle określone normy, dotyczące zawartości pozostałości środków ochrony roślin stosowanych w uprawie. Ich przekroczenie wiąże się z poważnymi konsekwencjami: zdrowotnymi dla konsumentów i owadów, a karnymi i finansowymi dla…
Wizyta w Folwarku Badowo
Parę dni temu przedstawiliśmy 101 sposobów na używanie Efektywnych Mikroorganizmów w cudownym miejscu. Folwark Badowo jest jak wyspa – funkcjonuje w trochę innej czasoprzestrzeni, niż reszta świata. Piękno, spokój i jeszcze do tego raj dla smakoszów. Nie wiedziałam, że można jeść prawdziwki na surowo, z oliwą i octem balsamicznym, jeżeli dobrze zapamiętałam. Puszyste kotlety z…
EM-5 kontra szkodniki na liliach
Udało się ochronić lilie od czerwonych osobników, które się na nich pojawiły wiosną. Codziennie opryskiwałam je EM-5 i przeszkadzałam im spokojnie się rozmnażać, wytracając je z liści 🙂 Teraz kwiaty pięknie się odwdzięczyły. Zakwitły tak okazale, jak nigdy dotąd! Oprysk EM-5 (proporcje 1:100) można połączyć z EM Ogród (proporcja 1:10).
Jak zapobiec szarej pleśni na roślinach?
Ktoś robi nas na szaro Rosną niczym z magicznych ziaren, pną się, kwitną, owocują. Gałęzie uginają się pod ciężarem owoców. Zaczynasz planować sosy, sałatki, przetwory… I pewnego dnia nagle odkrywasz szary nalot na liściach albo brunatne plamy na łodygach… I już wiesz, że dopadła je szara pleśń, a szara pleśń, nie zwalczana w porę, bierze…
Badania nad skutecznością Efektywnych Mikroorganizmów
Dyskusja, która jakiś czas temu wywiązała się pod jednym z naszych postów na Facebook’u skłoniła nas do stworzenia tego wpisu. Rzecz dotyczyła skuteczności preparatów EM, a pytanie brzmiało, kto tę skuteczność zbadał. Lwią część badań przeprowadził prof. Teruo Higa i jego zespół. Istnieje jednak szereg badań niezależnych, prowadzonych zupełnie odrębnie, a potwierdzających wyniki…