Często słyszymy, że nie jest wskazanym używać wody prosto z kranu. Dlaczego? Okazuje się, że woda tak, jak organizmy żywe, potrzebuje oddychać. Zresztą gleba tak samo. Woda zamknięta w rurach kanalizacyjnych nie ma dostępu powietrza i się dusi. Jak się to objawia? Woda twardnieje, czyli wzrasta w niej zawartość węgla, azotu i fosforu, ale też…