Biała pleśń – znak zepsucia czy życia? Zdarza się, że sięgamy po otręby bokashi, a tam… niespodzianka. Na powierzchni biała, puszysta warstwa — przypominająca watę lub porost. Dla wielu to widok niepokojący: czy to znak, że coś się zepsuło? Czy otręby są do wyrzucenia? Z perspektywy pracy z Efektywnymi Mikroorganizmami odpowiedź brzmi spokojnie: nie, nie…
Tag: bokashi starter
Letnie kompostowanie w ogrodzie
Nasze skarby: Obierki z ogórków, skórki od banana i inne Diety roślinne, takie jak wegetariańska i wegańska, zyskują na popularności w Polsce. Latem mamy również więcej owoców i warzyw do dyspozycji. Wraz ze wzrostem dostępności produktów roślinnych, mamy również więcej odpadów organicznych do zagospodarowania. Należy unikać wyrzucania ich do śmieci ogólnych. Dlatego warto rozważyć różne…
Przepis na bokashi
Receptura z wykorzystaniem EMA (czyli EM-1 namnożony )————————————————– Proporcje: do odważonej ilości otrąb dodajemy 3-6% EMA Wymieszać dokładnie otręby z EMA i dodać wody aby poziom wilgotności otrąb osiągnął wartość 35% do 40%. Możemy ocenić wilgotność otrąb biorąc ich garść i ściskając w kulkę. Przy ściskaniu zwilżonych otrąb z mieszaniny nie powinna wyciekać woda. Uformowana…