Ferment świąteczny na prezent.

Ferment na bazie EM 1, koncentratu jabłkowego i korzennych przypraw świetnie sprawdzi się w roli prezentu. Kompozycja cytrusów, cynamonu, imbiru i kardamonu rozgrzewa i wspomaga trawienie, co z pewnością docenimy po licznych pokusach wigilijnych… 5 […]

Kapusta kiszona z EM

Skarby z domowej spiżarni Kiszenie to jeden z najstarszych sposobów konserwacji żywności. Oparty jest na procesie fermentacji mlekowej, zachodzącej dzięki udziałowi bakterii mlekowych. Kiszona kapusta należy do najcenniejszych przetworów, nie tylko na zimę, choć w […]

EM Ferment zimowy

Zimą warto sięgnąć po fermenty o właściwościach rozgrzewających i zapobiegających przeziębieniom. Takie m.in. zalety posiada ferment owocowy na bazie EM 1 z dodatkiem pigwy, imbiru i cynamonu. Pigwa wzmacnia odporność organizmu, poprawia apetyt i reguluje […]

Ferment EM – suplement diety z ogrodu

Matka Natura jest w tym roku wyjątkowo hojna! Nie nadążamy z przetwarzaniem… Jabłka i śliwki leżą na ziemi, pod krzakami jest pełno aronii. Aż żal na to patrzeć! Potem kupujemy w aptekach drogie suplementy diety, […]

EM-y a pozostałości środków ochrony roślin

 Ostatnio moi koledzy dystrybutorzy sprzedają coraz więcej EM NA, który sadownicy stosują, żeby zminimalizować pozostałości konwencjonalnych środków ochrony roślin w owocach. Producentów warzyw i owoców obowiązują ściśle określone normy, dotyczące zawartości pozostałości środków ochrony […]

Jak glifosat niszczy naszą florę bakteryjną

Niedawno oglądałam w państwowej telewizji francuskiej, na kanale Arte, reportaż na temat glifosatu. http://programme-tv.nouvelobs.com/documentaire/pesticide-et-sante-l-equation-sans-solution-1140574/ Był tak przerażający, że nie dałam rady obejrzeć do końca. Opowiadał między innymi o zmaganiach duńskiego hodowcy świń, który zauważył niepokojący […]

Dlaczego bokashi czasami pleśnieje?

Od czasu do czasu zdarza się, że otwieram torbę z bokashi, a tu…biało-zielona pleśń na wierzchu… Mam też doniesienia od klientów, że spotkała ich taka sama, niemiła niespodzianka. Doszłam do wniosku, że otwarte bokashi potrzebuje […]

Orzeźwiający koktajl z EM White Refresh

Parę dni temu delektowaliśmy się pysznym, orzeźwiającym koktajlem z kroplą Refresha. Był naprawdę wyśmienity!!! Dzielimy się przepisem! Na zdrowie!!! Wykonanie: Obraną ze skórki i pokrojoną w plastry cytrynę, natkę pietruszki, miętę, imbir i miód (lub […]

Efektywne Mikroorganizmy w sadzie

Już za chwilę drzewa w sadach obsypią się kwiatami! Faza kwitnienia to newralgiczny moment – roślina jest wtedy delikatna, podatna na ataki szkodników i szczególnie wrażliwa na niekorzystne warunki atmosferyczne. Warto zadbać o jej ochronę, […]

Wiosenne przygotowanie gleby pod uprawę

Kluczową sprawą w każdej uprawie, zarówno na małą jak i dużą skalę, jest odpowiednie przygotowanie gleby. Trzeba zadbać o jej żyzność oraz strukturę, a także wyeliminować niekorzystne substancje i patogeny. Dlatego dobrze jest na samym […]